ఈ ఆధునిక ప్రపంచంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం ఒక సవాలుగా మారింది. డాక్టర్లు, ఆరోగ్య నిపుణులు ఎప్పుడూ పండ్లు, కూరగాయలు, ఆకుకూరలు తినమని సూచిస్తూ ఉంటారు. కానీ ప్రస్తుతం మనం కొనుగోలు చేసే చాలా ఆహార పదార్థాలు విషపూరిత రసాయనాలతో నిండి ఉన్నాయి. పండ్లను, కూరగాయలను తాజాగా, ఆకర్షణీయంగా కనిపించేలా చేయడానికి రసాయనాలను ఉపయోగిస్తున్నారు.
రంగులు, రసాయనాలతో నిండిన కూరగాయలు
మనం మార్కెట్లో చూసే ఆకుకూరలు, కూరగాయలు పచ్చగా, తాజాగా కనిపించడానికి కృత్రిమ రంగులు, రసాయనాలు ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇవి చూడడానికి తాజాగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తాయి కానీ అవి ఆరోగ్యానికి హాని చేస్తాయి. ఇంట్లో పండించే ఆకుకూరలు పురుగులు పట్టి, అందంగా కనిపించవు కాబట్టి వాటిని కొనడానికి చాలామంది ఆసక్తి చూపరు. అందుకే చాలామంది వ్యాపారులు విషపూరిత రసాయనాలను వాడి తాజాదనాన్ని కృత్రిమంగా సృష్టిస్తున్నారు. ఇది ప్రజలకు తెలియని నిజం.
విషపూరితమైన పండ్లు
పండ్ల విషయానికి వస్తే కూడా పరిస్థితి దారుణంగానే ఉంది. సేంద్రీయంగా పండించే రైతులు చాలా తక్కువ మంది ఉన్నారు. చాలావరకు పండ్లను రసాయనాలతో పిచికారీ చేసి ఆకర్షణీయంగా కనిపించేలా చేస్తున్నారు. ద్రాక్ష వంటి పండ్లపై నేరుగా పురుగుమందులు చల్లుతున్నారు. ఆ విషం నేరుగా మన కడుపులోకి వెళ్తుంది. ఇది క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులకు ఒక ప్రధాన కారణం కావచ్చు అని చాలామంది నిపుణులు భావిస్తున్నారు.
విషరహిత పండ్లు ఇవే
ఈ విషపూరిత ప్రపంచంలో కూడా కొన్ని పండ్లు విషరహితంగా ఉంటాయి. దేశంలో రెండు పండ్లు రసాయనాలతో పిచికారీ చేస్తే త్వరగా పాడైపోతాయి. అందుకే వాటిని రసాయనాలు లేకుండా పండిస్తారు. అవి అరటిపండ్లు, జామపండ్లు. అరటిపండ్లను ప్రపంచమంతా ఒకే పేరుతో పిలుస్తారు. జామపండును దవాడి ఆపిల్ అని కూడా పిలుస్తారు. యాపిల్ పండ్లను కూడా రసాయనాలతో పిచికారీ చేస్తారు కాబట్టి, వాటిని తొక్క తీసి తినమని కూడా కొందరు వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. అందుకే అరటిపండ్లు, జామపండ్లు ఆరోగ్యానికి అత్యంత సురక్షితమైనవిగా భావిస్తారు.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం మనం మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. వీలైనంతవరకు ఇంట్లో పండించుకోవడం లేదా నమ్మకమైన సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడం మంచిది. ఎందుకంటే మనం తినే ఆహారమే మన ఆరోగ్యాన్ని నిర్ణయిస్తుంది.
మరిన్ని లైఫ్‌స్టైల్‌ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
[