Walnuts vs Almonds: మన మెదడు శరీరంలో అతి ముఖ్యమైన భాగం. న్యూరాన్ల సహాయంతో మెదడు మొత్తం శరీరాన్ని నియంత్రిస్తుంది. మన మెదడు ఎలా వ్యవహరించాలో ఆదేశాలు ఇస్తుంది. కాబట్టి మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఎందుకంటే మెదడు సంబంధిత సమస్యలు మన మొత్తం శరీరాన్ని, జీవితాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. అందువల్ల, మెదడును ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
అయితే, మన జీవనశైలిలోని కొన్ని అలవాట్లు మనకు తెలియకుండానే మన మెదడుకు చాలా హాని కలిగిస్తాయి. ఇది మన జ్ఞాపకశక్తి, ఆలోచనా సామర్థ్యం, ఏకాగ్రత మొదలైన వాటిపై ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. కాబట్టి మెదడు ఆరోగ్యానికి వాల్‌నట్‌లు, బాదం పప్పులలో ఏది మంచిదో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
మెదడు ఆరోగ్యానికి రెండూ మంచివి..
వాల్‌నట్‌లు, బాదం పప్పు రెండూ మెదడు ఆరోగ్యానికి మంచివి. ఈ రెండు గింజలు ప్రోటీన్, విటమిన్లు, ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. పోషక సాంద్రతలో రెండూ ఒకేలా ఉన్నప్పటికీ, వాటి కూర్పులో తేడాలు ఉన్నాయి. వాల్‌నట్‌లలో ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి మెదడుకు చాలా మంచివి. వాల్‌నట్‌లలో విటమిన్ ఇ తక్కువగా ఉంటుంది. అలాగే, బాదం పప్పులో ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. అవి మెదడు కణాలను రక్షిస్తాయి. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి వీటిలో ఏది తినడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో తెలుసుకుందాం..
వాల్‌నట్స్ ప్రయోజనాలు
వాల్‌నట్స్‌లో ఆరోగ్యకరమైన పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి గుండెను రక్షించే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. వాల్‌నట్స్‌లో అవసరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీనితో పాటు, వాల్‌నట్స్‌లో ఒమేగా-3 పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు వాపును తగ్గించడానికి, రక్తపోటును తగ్గించడానికి, HDL (మంచి) కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడం ద్వారా LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. వాల్‌నట్స్‌లో అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, పాలీఫెనాల్స్ ఉంటాయి. వాల్‌నట్స్ గుండె, మెదడు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివని నిపుణులు కూడా అంటున్నారు.
ఇందులో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది మొక్కల ఆధారిత ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లం, ఇది మెదడు పనితీరుకు సహాయపడుతుంది. వాల్‌నట్స్ తీసుకోవడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోకుండా నిరోధించవచ్చు. కొన్ని అధ్యయనాలు ఒమేగా-3 జ్ఞాపకశక్తి, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని చూపించాయి. ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడంలో ఉపయోగపడతాయి. వాల్‌నట్స్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని బలపరుస్తాయి. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. వాల్‌నట్స్‌లో ఉండే పాలీఫెనాల్స్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు న్యూరాన్ల పనితీరు, కమ్యూనికేషన్‌కు మద్దతు ఇస్తాయి. అందువల్ల, ఇది జ్ఞాపకశక్తి, మెదడు పనితీరును ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
బాదం తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
బాదంలో మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. ఈ కొవ్వులు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అదనంగా, బాదం విటమిన్ E కి మంచి మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది కణాలకు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నివారించడం ద్వారా గుండెను రక్షిస్తుంది.
బాదంలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. బాదంలో విటమిన్ E పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మెదడు కణాలను ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి రక్షిస్తుంది, జ్ఞాపకశక్తిని తగ్గిస్తుంది. బాదంలో ఉండే మెగ్నీషియం న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ కార్యకలాపాలకు మంచిది. ఇది మెదడులో సమాచార ప్రవాహాన్ని నిర్ధారిస్తుంది. జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది. బాదం తినడం వల్ల ఏకాగ్రత, ఆలోచన స్పష్టత పెరుగుతుంది. బాదంలో ఉండే ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ ఎక్కువ కాలం శక్తిని అందిస్తాయి. ఇది మెదడును చురుకుగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. బాదంలో రిబోఫ్లేవిన్ (విటమిన్ B2), L-కార్నిటైన్ ఉంటాయి. ఈ రెండూ మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడమే కాకుండా జ్ఞాపకశక్తిని కూడా నివారించడంలో సహాయపడతాయని పరిశోధనలో తేలింది.
పరిశోధన ఏం చెబుతోంది?
వాల్‌నట్స్, బాదం రెండూ మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయని పరిశోధనలో తేలింది. వాల్‌నట్స్‌లో ఒమేగా-3, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే, ఈ రెండింటినీ రోజూ తీసుకోవడం వల్ల మెదడు పనితీరుకు అవసరమైన పోషకాలు లభిస్తాయి. అందువల్ల, మెదడును పదునుగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా వాల్‌నట్స్, బాదం రెండింటినీ రోజూ తీసుకోవడం చాలా మంచిది.
(NOTE: ఇంటర్నెట్‌లో సేకరించిన సమాచారం ఆధారంగా ఈ వివరాలు మీకు అందించటం జరిగింది. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. తదుపరి జరిగే ఎలాంటి పరిణామాలకు ABN ఆంధ్రజ్యోతి బాధ్యత వహించదు.)
Also Read: పాలలో ఈ సూపర్‌ఫుడ్‌ కలిపి తింటే.. ఏ వ్యాధులు మీ దగ్గరికి రావు..