Ginger And Garlic: అల్లం, వెల్లుల్లి.. ఈ రెండూ మంచి రుచి, వాసనకు ప్రసిద్ధి చెందినవి. అంతేకాదు అనేక వ్యాధులకు అల్లం, వెల్లుల్లి ఔషధంగా కూడా పనిచేస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం నుండి జీర్ణక్రియకు సహాయపడటం వరకు ఈ రెండూ ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. వీటిని కూరల్లో వేస్తే వచ్చే టేస్ట్ మాత్రం వేరే లెవల్. ఈ రెండింటినీ కలిపి పేస్ట్ లా తాయారు చేసి కూరల్లో వేస్తారు. అయితే, ఈ రెండింటినీ కలిపి వాడటం వల్ల దాని ప్రయోజనాలు తగ్గుతాయా అని చాలా మందికి సందేహం ఉంటుంది. ఈ కధనంలో అల్లం, వెల్లుల్లి ప్రయోజనాలు ఏంటి? ఈ రెండింటిని కలిపి వాడటం వల్ల దాని ప్రయోజనాలు తగ్గుతాయా? లేదా? అనే విషయంపై పూర్తిగా తెలుసుకుందాం..
అల్లం ప్రయోజనాలు
అల్లం మంచి వాసన, రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది జింజెరాల్ వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అల్లం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా వికారం, కండరాల నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని, అలాగే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని, బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
వెల్లుల్లి ప్రయోజనాలు
వెల్లుల్లి దాని మంచి రుచి, వాసనకు ప్రసిద్ధి చెందింది. వెల్లుల్లిలోని అల్లిసిన్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగిస్తుంది. వెల్లుల్లిలో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్, యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
కలిపి ఉపయోగిస్తే ప్రయోజనాలు తగ్గుతాయా?
-
అల్లం, వెల్లుల్లి కలిపి వాడటం వల్ల ప్రయోజనాలు తగ్గుతాయా అని చాలా మందికి సందేహం ఉంటుంది. ఇది ఒక తప్పుడు అభిప్రాయం. ఈ రెండింటినీ కలిపి ఉపయోగించడం వల్ల దాని ప్రయోజనాలు రెట్టింపు అవుతాయి. అల్లం, వెల్లుల్లి కలిపి తీసుకోవడం వల్ల దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు పెరుగుతాయి.
-
అల్లం, వెల్లుల్లి శరీరంలోని వివిధ వ్యవస్థల ద్వారా పనిచేసే వివిధ బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. వాటిని కలపడం వలన సినర్జిస్టిక్ ప్రభావం ఏర్పడవచ్చు, ఇక్కడ మిశ్రమ చర్య వాటి వ్యక్తిగత లక్షణాలను అధిగమిస్తుంది.
(NOTE: ఇంటర్నెట్లో సేకరించిన సమాచారం ఆధారంగా ఈ వివరాలు మీకు అందించటం జరిగింది. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. తదుపరి జరిగే ఎలాంటి పరిణామాలకు ABN ఆంధ్రజ్యోతి బాధ్యత వహించదు.)
-
Also Read: వర్కవుట్లు చేసే ముందు ఈ తప్పు చేస్తే.. కొన్ని నిమిషాల్లోనే గుండెపోటు..